| Suivi des températures / DLC |
Solution HACCP classiqueOui, avec capteurs connectés et alertes |
Komia✓Oui, avec capteurs connectés et alertes, et intégration native aux stocks et aux tâches d'équipe |
| Traçabilité et étiquetage |
Solution HACCP classiqueModules dédiés à la traçabilité HACCP |
Komia✓Traçabilité reliée au suivi des stocks, pour limiter les pertes et mieux maîtriser les marges |
| Plan de nettoyage digitalisé |
Solution HACCP classiqueFonctionnalité proposée par plusieurs éditeurs du marché |
Komia✓Plan personnalisable selon le PMS, tâches assignées nommément à chaque salarié, suivi de validation en temps réel, rappels sonores automatiques |
| PMS digitalisé |
Solution HACCP classiqueConforme aux exigences réglementaires HACCP |
Komia✓Également conforme aux exigences réglementaires HACCP, et PMS connecté au planning RH pour relier hygiène et organisation d'équipe |
| Rapport d'inspection |
Solution HACCP classiqueExport disponible chez certains éditeurs du marché |
Komia✓Rapport PDF complet généré instantanément en un clic, prêt pour l'inspecteur sanitaire |
| Pilotage multi-sites |
Solution HACCP classiqueDisponible chez la majorité des éditeurs |
Komia✓Oui, tableau de bord unique pour l'ensemble des points de vente |
| Couverture sectorielle CHR |
Solution HACCP classiqueSouvent généraliste, ou au contraire ultra-spécialisée sur un seul métier |
Komia✓Plus de 10 secteurs couverts : restauration rapide, traditionnelle, collective, boulangerie, boucherie, traiteur, hôtellerie, café, bar, distribution, et plus |
| Périmètre produit |
Solution HACCP classiqueSolutions dédiées exclusivement à l'HACCP et l'hygiène |
Komia✓Seule solution du marché à couvrir HACCP + RH/planning + stocks + marges dans une application unique |
| Nombre d'applications nécessaires |
Solution HACCP classiqueGénéralement complétées par d'autres outils pour la RH, les stocks ou les marges |
Komia✓Une seule plateforme pour l'ensemble de ces besoins |
